廚房排煙管道的(de)設(shè)計和安裝不合理,往往會造成廚房排煙(yān)不通暢,直接影(yǐng)響油煙淨化器的使用。
主排煙管道通風麵(miàn)積不夠:根據工程經驗,排煙主管道(dào)內風(fēng)速不能(néng)超過15m/s,否則在運行一個時(shí)期以後很容易造成排煙(yān)係統不通暢。在油煙淨化器的運行實踐中,大部分案例都是因排煙管道通風麵積不足引起的不(bú)通暢,管(guǎn)道內氣體的流速都在15m/s以上。
螺旋風管適用(yòng)範(fàn)圍非常廣泛。淨化係統送回風管、中央空調通風管、工業送排風通風(fēng)管(guǎn)、環保係統吸排風管、礦用抽放wa斯管、礦用塗膠(jiāo)布風(fēng)筒等。螺旋風管因先應用於通(tōng)風送冷,故歸入風管類。
廚房排煙管道的送風量方麵,廚房內應保持負壓狀態,但負壓值不大於5Pa。如果正(zhèng)壓,廚房油煙味會竄到餐廳,引起顧客不適;但負壓過(guò)大,爐灶會脫火,影響爐灶燃燒效果(guǒ)。廚房送風係統通常指:室外新風(fēng) 空調送風,按排風量的80%~95%考慮。
通風管(guǎn)道是通風空調(diào)工程中使用的金屬或複合管。它是使空氣流動和降低有害氣體濃度的基礎設施。通風管道內風管生產、安裝所用的麵板、型材等主(zhǔ)要成品材料,應當符合現行國家設計和有關產品標準的規定,並申請出廠檢(jiǎn)驗(yàn)合(hé)格證。材料進場時應(yīng)按(àn)現行標準進行驗收(shōu)。
一個好的(de)送風(fēng)係統設計,應該使係統的初始投資和運行成本能夠降低。通過遵(zūn)循以下管道設計的一般準則(zé),仍然可以在(zài)係統的初(chū)始投資和運行成本之間實現合理的平衡。
1、風管應盡可能呈直線布置
風管(guǎn)係統采用直線布置,運行能耗和初期投資很低。從成(chéng)本分析的角度來看,直管的成本遠遠低於各種彎頭和(hé)其他管件。因此,在布(bù)置風管係統的(de)平麵走向時,應盡量減少轉彎次數。過於複雜的係統,經常需(xū)要(yào)定期維護,維護程序複雜且昂貴。所以一個好(hǎo)的控製係統應該盡可能簡(jiǎn)單可靠,易於維(wéi)護或者不需要定期維護。控製係統的設計應盡可(kě)能考慮將來的修(xiū)改和擴展。
2、標準(zhǔn)長度的直管段用(yòng)於盡(jìn)量減少各種異徑管和接頭的數量
標準長度的直管由於加工成本低,建造成本相對較(jiào)低。從技術(shù)上講,任(rèn)何(hé)非標準長度的矩形風管都可以用作附(fù)件,因(yīn)為它們不能用(yòng)標準線圈製成。
3、建議采用螺旋圓形風管
圓形風管允許更高的風速。矩(jǔ)形風管的允許風速一般較低(dī)。采用圓形風管和較高的(de)送風(fēng)速(sù)度將大大節省投資。與類似(sì)的矩形風管(guǎn)係(xì)統相比(bǐ),圓形風管係統可節省30%的鋼板。螺旋(xuán)風(fēng)管(guǎn)的製造自動化(huà)程度高,生產速度快。螺旋風管的(de)成本低於矩(jǔ)形風管,因為鍍鋅帶鋼作為原材料的價格低(dī)於整個鍍鋅鋼板,加上工廠(chǎng)生產和(hé)規格的標準化。另(lìng)外,由於其支、吊架所需工作量少(shǎo),安裝工作量少,所以總成本較低(dī)。
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