如果學校食堂(táng)、商場(chǎng)食堂、企業食堂、廚房的(de)通風排煙係統設計不合理,很容易影響廚房工作的正常開展,危(wēi)及餐飲員工和員工的(de)健康,通風(fēng)管道係(xì)統是淨化空氣的一項強製,是餐(cān)飲業(yè)很重要的工作。
1、廚房送風應選擇有(yǒu)序送風(fēng)方式:在廚房通風係統,有三種補充(chōng)空氣方式:餐廳空調是一個(gè)新鮮的空氣直流空調係統,空調的新鮮(xiān)空氣首先(xiān)進入(rù)餐廳,然後進廚房排放在(zài)戶外通過排氣係統;組合式空調機(jī)組的新鮮空氣直接(jiē)進入(rù)廚房,部分進(jìn)入餐廳,通過回風扇返回空調;這兩個單(dān)元分別是(shì)餐廳和廚房,廚房是一個新鮮空氣直流係統,它直(zhí)接補(bǔ)充(chōng)廚房灶具的排氣。
2、合理安裝排煙管道:廚房(fáng)排煙管水(shuǐ)平段不宜過長,水平端(duān)應裝有柔性(xìng)接頭,便於油脂垢的清洗。根據相關規範,排氣速度不宜過低(dī),為防止(zhǐ)機油因風速過低而附著在煙道(dào)上,連接(jiē)排氣罩的分支應設置空(kōng)氣流量調節閥。
螺旋風管在使用(yòng)時有四個地方(fāng)要注意,假設按此地址需要安裝設備(bèi)將避(bì)免很多不必要的疑問。首先,風管係對噪音(yīn)要求較高。必要時,臥室、客廳(客廳)內的允許噪音白天不得超過50分貝,夜間噪音不得超過40分貝。因此,在家用空調設備(bèi)風管係統時分要考慮這一因(yīn)素,假設跨越規範時,就需要另外配有消音設備或本身有較好吸聲功能的風管。需要適(shì)當降低風管強度。
螺旋風(fēng)管強度需要適度降低(dī),很多大型場(chǎng)合由於空間較大,所以在安裝中央空(kōng)調係統(tǒng)的(de)時分,需要適度降(jiàng)低(dī)強度。但家用空調由於(yú)風管係統通風量較少,對通風管道所(suǒ)需口(kǒu)徑也較小,因此在選擇風管係統時,可適(shì)當降低風管材料的強度。
再一次,空調(diào)器風(fēng)管施工需要分層。因為中央空調大多用於辦公樓、商場等大型場合,因此對於層高的要(yào)求也不太顯眼。但對於家用空調,則各有不同。很(hěn)多樓層高度(dù)在3米以下,一般為2.8米(mǐ),因此空調層需要盡(jìn)可能地占據層高空間(jiān)。
1.地下工(gōng)程螺旋風管的平衡布置。
地(dì)下工程螺旋風管的分(fèn)布特點要求施工前深(shēn)化設計,綜合布置(zhì)各種(zhǒng)螺旋風管等管道,確保螺旋風管的安(ān)裝和施工在有限的空間內順利完成。施工前,對所有斷麵進行現場測量,繪製管道綜合布置圖和斷麵圖,準確定位每根風管和支吊架的位置。用3dmax對部分通道、大廳等部位(wèi)建立直觀(guān)的管道布置立體(tǐ)模型。根據管道綜合布置圖和截麵圖建立模型,通過立體模型發(fā)現管道綜合布置圖和截麵(miàn)圖的問題,達到合(hé)理一致。將(jiāng)不同角度的立體(tǐ)效果圖和各截麵的截麵圖(tú)製作成圖紙,掛(guà)在施工現場的相應部位,使(shǐ)施工人員通過效果圖直觀地了解管道(dào)布置,並根據截(jié)麵(miàn)圖進行施工,大大提高了技術交底的質量和效率,保證了施工的順利(lì)進行,減少了協調工(gōng)作量,提高了施(shī)工效率。
2.螺旋風管及管件(jiàn)的生產。
地(dì)下通風工程采用自動生產線(xiàn)生產螺旋風管,速度(dù)快,質量好,性能穩定(dìng),使用壽命長。螺旋風管可采用不鏽鋼帶和鍍鋅鋼帶生(shēng)產。彎頭、三通等各類管(guǎn)件(jiàn)采用等(děng)離(lí)子切(qiē)割機下料,直接輸入管(guǎn)件的相關參數即可快速切割出管件展開板(bǎn)。縫紉(rèn)焊機閉合板和拚接各種金屬板,特別是在拚接鍍鋅(xīn)板時,不會損壞鍍鋅層和接(jiē)口。
平整(zhěng)適用(yòng)於各種翻邊加工。圓(yuán)形彎頭成型機自動咬合彎頭,速度快(kuài),密實光滑。所有風管及管件的生產基本實現了(le)機械化自動(dòng)化標(biāo)準化,生(shēng)產(chǎn),質量硬,外觀美觀,節省(shěng)了大量的人力和材料。
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